葡萄干派馅的做法

导读:用烹煮果汁法 1.将葡萄干与水放入锅内,文火煮5分钟。 2.将淀粉溶解于水,加入到上述葡萄干液中,搅拌,文火煮至粘稠。 3.加入糖(114克,)盐(2克),柠檬汁(18毫升),柠檬碎皮...
用烹煮果汁法
1.将葡萄干与水放入锅内,文火煮5分钟。
2.将淀粉溶解于水,加入到上述葡萄干液中,搅拌,文火煮至粘稠。
3.加入糖(114克,)盐(2克),柠檬汁(18毫升),柠檬碎皮(0.6克),肉桂(0.4克)和黄油(18克),搅拌至糖完全溶解,混合均匀。
4.完全冷却。
5.将馅料填入派壳,在220°温度下烘焙30-40分钟。

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